Три сорта острого перца! Красные и желтые! Сорта для Подмосковья и РФ! Проверенны «Госсорткомиссией»!

Люблю я острый перец. Да и многие его любят. В этой статье я расскажут о трех проверенных сортах острого перца, которые можно выращивать и в Подмосковье, и немного северней, и значительно южней.

Острый перец, почему-то иногда называют горьким. В принципе, понятно почему, но правильно его называть все же острый.

Я люблю крупный острый перец, с полуострым вкусом. Но люблю его не так просто, а маринованным или соленым. На мой взгляд, нет лучше средства для профилактики зимних болезней, чем бутерброд с маринованным острым перцем, конечно, это кроме чеснока. Но тут как говориться на любителя.

Вот кстати, вопрос, а много коллеги среди нас любителей острого перца? Какие сорта выращиваете?

СОРТ 1ЮБИЛЕЙНЫЙ ВНИИССОК

Заявители: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Оригинатор: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Дата регистрации заявки на допуск: 22.11.1999

Год включения в реестр допущенных: 2000

Регион допуска: Все регионы

Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Рекомендуется для использования в свежем виде и для консервирования.

Раннеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости плодов 100 дней.

Растение полураскидистое, высотой 100-130 см. Лист среднего размера, темно-зеленый.

Плоды пониклые, хоботовидной формы, с поперечной волнистой поверхностью, глянцевые, в технической спелости темно-зеленые, в биологической - красные. Число гнезд 2.

Толщина стенки плода 1,5 мм. Масса плода 22 г. Вкус полуострый. Аромат сильный.

Урожайность товарных плодов при выращивании под пленочными укрытиями 2,1 кг/кв.м.

Не требует формирования растений.

Ценность сорта: крупноплодность, полуострый вкус, пригодность для консервирования.

Оригинатор отмечает

Плоды по вкусу слабоострые. Сорт отличается высокой завязываемостью плодов и дружностью плодоношения. Одновременно созревает до 25 плодов.Назначение: для приготовления острой паприки, в качестве специи, соусов, различных паст, при солении и консервировании.

СОРТ 2ВЕНГЕРСКИЙ ЖЕЛТЫЙ

Заявители: ООО `АГРОФИРМА `СЕДЕК`

Оригинатор: ООО `АГРОФИРМА `СЕДЕК`

Дата регистрации заявки на допуск: 12.08.2008

Год включения в реестр допущенных: 2009

Регион допуска: Все регионы

Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.

Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования (маринования).

Раннеспелый. Растение сомкнутое, низкорослое. Лист крупный, зеленый, слабоморщинистый.

Плод пониклый, узкоконусовидный, гладкий, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической - красная.

Масса плода 60 г, толщина стенки 4 мм.

Вкус плодов полуострый. Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями 6,4 кг/кв.м.

Оригинатор отмечает

Ценность сорта: холодостойкость, продолжительное и обильное плодоношение. Рекомендуется для употребления в свежем виде (для любителей острой пищи), приготовления приправ и консервирования.

СОРТ 3ЧУДО ПОДМОСКОВЬЯ

Заявители: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Оригинатор: ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`

Дата регистрации заявки на допуск: 22.11.1999

Год включения в реестр допущенных: 2000

Регион допуска: Все регионы

Рекомендуется для использования в свежем виде, для консервирования и изготовления приправ.

Раннеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости плодов 100 дней.

Растение индетерминантное, полураскидистое, высотой 135-150 см. Лист крупный, зеленый, слабоморщинистый.

Плод пониклый, конусовидный, гладкий, сильноглянцевый, в технической спелости светло-желтый, в биологической - красный.

Число гнезд 2. Толщина стенки плода 2,0 мм. Масса плода 36,5 г. На кусте завязывается до 20 плодов. Вкус полуострый. Аромат сильный.

Не требует формирования растений.

Ценность сорта: высокая урожайность, крупноплодность, полуострый вкус, хорошая завязываемость плодов, пригодность для консервирования.

Оригинатор отмечает

Плоды в технической спелости используют в свежем виде для салатов, в домашней кулинарии, в биологической спелости в качестве приправы в свежем или сушеном виде и для цельноплодного консервирования.