Создание зимнего хранилища для овощей на балконе!

У каждого сельского жителя в доме обязательно есть отдельное помещение, где можно хранить все основные заготовки на зиму. Городским людям в этом смысле сложнее – многоквартирные дома, к сожалению, не приспособлены для дачных нужд. Тем не менее, любой желающий может всегда соорудить у себя на балконе ящик, который станет идеальной мини-кладовкой для сохранения долгожданного урожая. Правда, стоит отметить, что летом в качестве холодильника его использовать не получится – он предназначен лишь для передержки овощей в зимнее время года.

Расположение погреба и его габариты

Прежде чем делать ящик на балконе, нужно учесть все нюансы и понять, для каких целей он будет применяться. Понятно, основная его задача – сохранение даров природы, но также он может служить, например, подставкой для цветов, скамейкой или даже небольшим диваном.

Исходя из этого, стоит немного поразмыслить, сколько места займет данная конструкция, а также где конкретно она будет размещаться на балконе.

Важно знать то, что ящик не должен занимать половину его площади – ведь балкон предназначен, прежде всего, для комфортного отдыха летом.

После обдумывания всех деталей можно приступать к расчету высоты и ширины будущей кладовки. Заметим, что овощи нужно хранить в коробках или решетчатых контейнерах, поэтому лучше всего заранее разделить ящик на отдельные отсеки.

Системы обогрева и вентиляции

Для поддержания нормальной температуры в хранилище нужно выбрать правильную систему обогрева. Среди них рассматривают как стандартные, так и необычные варианты сохранения тепла в ящиках. Так например, одни люди устанавливают на дне ящика лампы накаливания, а другие монтируют внутрь фены или тепловые коврики. Также в емкость можно поместить сушилку для обуви, которая обеспечит в кладовке сухой воздух. Однако, для того чтобы в ящике не возникло перегрева, надо сделать снаружи небольшие дырочки.

Кроме того, температура в хранилище бывает неоднородная – в области крышки тепло, а около дна – холодно. Поэтому есть смысл установить и систему вентиляции, чтобы сохранить в ящике одинаковую температуру. К тому же, это станет препятствием для образования бактерий и плесени в имеющихся заготовках. Для отслеживания температуры впоследствии надо поместить внутрь ящика термометр.

Строительство мини-кладовки

Главным этапом в создании хранилища является, прежде всего, его строительство. Существует два варианта конструирования кладовки:

С помощью старой мебели.

Своими руками с нуля.

Первый способ менее затратный и достаточно быстрый. Для этого понадобится старый комод, тумбочка или антресоль, которые нужно просто утеплить, и все будет полностью готово. Самостоятельное строительство короба производится из толстой фанеры размером более 10 мм, где доски соединяют саморезами и по бокам закрепляют металлическими уголками для большей прочности. Также возможно сделать ящик из тонких досок или листов ДВП, но вначале строится хороший каркас, на котором они смогут держаться.

Утепление ящика

Когда ящик будет полностью построен, следующим шагом станет его утепление. Некоторые, конечно, утепляют ящик по-старинке, однако лучше всего воспользоваться специальными материалами. К ним относятся:

пенофол;

пенопласт;

пеополистирол.

Каждый из утеплителей имеет свои плюсы и минусы. Так, например, пенофол считается очень удобным материалом для клейки, но его поверхность из фольги быстро сдирается. Пенопласт, как известно, отличается своей великолепной способностью удерживать тепло. Однако его сыпучие свойства могут доставить немало проблем. Ну а пенополистирол является самым дорогим материалом из всей этой тройки.

Подключение оборудования

Финальный этап – это проведение проводов в кладовку и дальнейшее подключение всего необходимого оборудования для ее использования.

Стоит отметить, что от каждой детали зависит качественное функционирование ящика для овощей. Важно убрать все ненужные щели, дабы туда не проникал воздух извне. Но в то же время в коробе обязательно должны быть дырочки для отвода лишнего тепла. Также нужно проверить работу всех приборов и убедиться в пожаробезопасности проводки.

При соблюдении всех правил плодово-овощные заготовки сохранятся почти до самой весны.