Советую не упускать время, а посеять в Августе полезные овощи, чтобы успеть собрать Урожай! Рассказываю, что посадила я!

Август для большинства огородников пора сбора урожая. Но на мой взгляд, когда сняты одни культуры, нерачительно оставлять пустовать грядки, когда до наступления настоящей осени на них еще может успеть что-то вырасти! Руководствуясь личным опытом, я решила посоветовать, что можно посеять в августе!

Капусту можно сеять раннеспелых сортов, минуя рассадный способ, прямо на грядки. Важно учесть, что такие овощи не пригодны для продолжительного, то есть зимнего хранения.

Но зато последний урожай капусты можно пустить на соление, маринование и естественно — использовать для приготовления сезонных аппетитных блюд! На мой взгляд, в августе капуста всех разновидностей лучше всего себя чувствует будучи посаженной после лука.

Исключительно хороши для августа такие сорта капусты, как Фараон, Экспресс, Трансфер.

Скороспелостью в августе радует салат латук — его можно убирать при образовании всего 4-6 листьев. Особого ухода культура не требует, но обязательно нужно щедро поливать и рыхлить грядки с салатом. Кратким периодом созревания отличаются сорта Жар-Птица, Рубин и Хрустящий витамин.

Августовская морковь, как и капуста, не отличается хорошей лежкостью. Но уж не знаю, с чем это связано, а только поздний ее урожай у меня неизменно вызревает очень сочным и сладким. Возможно, дело тут в суточном колебании температур. Могу посоветовать сорта Амстердамская и Витаминная-6.

Редьку, в идеале, нужно высаживать после огурцов и на самую плодородную почву — в конце года этот овощ становится «требовательным». Грядки с редькой также должны быть максимум залиты солнцем. Замечательно растут во второй половине лета сорта Деликатес, Сударушка.

Если посеять в августе свеклу, она не даст больших плодов, но будет отличаться нежностью и сладостью. То, что нужно для сезонной кухни!

Интересно, что посаженная в эту пору свекла прорастает и развивается несколько быстрее, если сравнивать с ее посадкой в мае-июне. Хорошим выбором могут стать сорта Несравненная, Славянка, Холодостойкая-19.

Шпинат просто создан для августа! Дело в том, что прохладные ночи ярко способствуют развитию этой культуры, накоплению в ней витаминов. Посеяв шпинат в этом месяце, его, в отличии от знойного лета, не требуется притенять. Хороши его сорта Крепыш, Матадор и Исполинский.