Морковные недоразумения - круглые сорта!

Прошлой весной выбирала семена морковки и натолкнулась на пакетик с очень необычной для морковного ассортимента картинкой. Там было фото оранжевого овоща, похожего на редис. Я сначала так и подумала: это редиска, кто-то по ошибке повесил не в тот ряд.

Муж был рядом и говорит: Да, нет! Это морковка! Снял с витрины и подал мне. Взяла и начала читать: Полярная клюква, морковь. Порадовал такой необычной новинкой НК - Русский огород. В описании говорилось, что это очень ранний сорт с повышенным содержанием сахаров, устойчивый к растрескиванию.

Да, мне всё равно было. Даже если растрескивается и не сладкий, купила бы, просто за то что круглый .

Как росла круглая морковь

Посеяла вместе со всеми. Семян из пакетика хватило на 5-6 коротких рядков, сделанных поперёк грядки. То есть семян мало! Но и стоят они не дорого, в пределах 20 р.

Всходили морковки очень плохо и редко. Росли медленно. Рано выдёргивать там было нечего. Плечики же торчат из земли, видно, что ещё рано - маленького диаметра. Потому для салатов среди лета я собирала старый добрый Тушон. Хоть и тонкие морковки ещё были, но зато нормальной длины.

А круглое недоразумение под названием Полярная клюква, невостребованное в качестве раннего сорта, просидело до осени.

Сбор урожая круглой моркови

Стала выкапывать всю морковку: крупную и ровную в один ящик, рогатую и кривую в отдельный, а мелочь - просто в кучу, чтобы отнести в компост.

И вот дошёл черёд до Полярной клюквы... Куда б вы её положили: к крупной, рогатой или в компост?

Знаете, я выдернула первую редиско-морковку одной рукой - не знаю куда бросить. Вторая рука свобода - выдернула ещё морковку. Смотрю на обе и не могу понять: а что мне с ней делать-то?

Стала представлять: чистить неудобно, тереть на тёрке неудобно, резать круглую тоже неудобно. И даже если почищу (хотя что там чистить-то?), куда её такую? Неподготовленная я оказалась к этому овощу. Интересно было просто вырастить и посмотреть: а правда круглая морковка бывает?

Выбросила я её в компост вместе с остальной мелочью, так и не испробовав повышенного содержания сахаров. А вообще НК рекомендует Полярную клюкву консервировать целиком с другими овощами.

Опять представляю: а как её есть? Неудобно жевать. У неё размер редиски - большевата, чтобы целиком в рот запихивать. Всё равно надо хоть пополам разрезать. А если резать, так лучше длинненькую, её и чистить удобно.

Нашла в интернете такое фото

Как раз для такого выращивания круглая морковь подходит: дома на балконе или подоконнике. Можно детям доверить, пусть ботанике учатся .

Вот такая история приключилась со мной и круглой морковкой. Может, кто-то знает: как её чистить и использовать в кулинарии? Напишите в комментариях.