Как понять, когда снимать помидоры в открытом грунте?

Какая еще культура на огороде радует так, как начавшие созревать помидоры. Мы выращиваем их за прекрасный вкус, питательные качества и красоту. И с нетерпением ждем момента, когда можно начать собирать урожай.

И это еще один важный момент в выращивании «золотого яблока». Ведь правильно и вовремя собранные плоды не дадут пропасть зря потраченным усилиям, будут лучше храниться и полнее отдадут вкус и питательные вещества.

Степени зрелости.

Молочная. Помидоры еще зеленые, но уже имеют размер и вес соответствующий сорту. Самый главный показатель молочной спелости- местами побелевшая кожица и розовая середина.

Бланжевая. Цвет кожицы томата меняется на розовый или бледно желтый, в зависимости от сорта.

Полная. Плоды приобретают цвет, типичный для сорта. Я люблю помидоры, полностью созревшие на кусте.

Что влияет на созревание?

А вот абсолютно все. И погода, и состояние рассады, и как она приживалась, и сорт, и погода, и уход за растениями.

Какие особенности сбора урожая помидоров открытого грунта?

Конечно же, томаты, растущие под открытым небом, зависят от погоды. Обычно, пик созревания приходится на первую половину августа. И именно в это время начинает снижаться ночная температура, что способствует появлению туманов. А туманы, как известно, сопровождает фитофтора, которая может уничтожить урожай за одну ночь.

Поэтому мы внимательно следим за прогнозом погоды.

Опасаемся понижения температуры ниже 12 градусов

Опасаемся холодной росы

Опасаемся перепадов дневных и ночных температур

Опасаемся заморозков.

Первые плоды снимаем в бланжевой степени зрелости. Этим подталкиваем остальные к ускорению созревания.

Созревают плоды в зависимости от погоды, но в среднем каждые 4-5 дней можно снимать урожай.

Как ускорить созревание томатов на кустах?

Ускорить созревание помогут некоторые приемы.

Стручки острого перца нарезать, залить кипятком и настоять 24 часа. Довести раствор до 5 литров и поливаем грядки. Этот прием проводится после 10 августа.

Удаляем листву, затеняющую плоды.

Прищипываем макушку кустам.

Снижаем полив.

Надеваем на кисти помидор целлофановый пакет. Можно положить в него шкурку от банана.

Каждому хочется побыстрее собрать урожай, не потерять ни один плод и насладиться вкусом помидоров, выращенных своими руками. Но давайте не будем спешить, дадим природе завершить цикл развития культуры. Будем применять с умом самые невероятные приемы ускорения созревания, о которых читаем в интернете.