Индетерминантные и детерминантные томаты: сравниваю урожайность и вкус!

Индетерминантные томаты - это сорта и гибриды с неограниченным ростом стебля. Кусты вырастают до 2 м и более, пока позволяет погода. Этот вид помидоров выращивают в основном в теплицах, но я каждый год высаживаю в открытый грунт высокорослые черри. В прошлом году в ог получились и крупноплодные Минусинские, и знаменитый Кенигсберг. Но в открытом грунте моего региона индетерминантные не вырастают до 2 м, не хватает им короткого лета.

Детерминантные. В эту группу входят низкорослые (30-50 см) и среднерослые томаты (около 1 м плюс/минус). Их особенность в том, что стебли вершкуются на определённой высоте, закладывают кисть и выше не растут.

Казалось бы: чем выше стебель, тем больше помидоров. А вот и нет!

Давно уже сравнила урожайность индетерминантных томатов и детерминантных не в пользу первых:

Индетерминантные завязывают первую кисть над - 8-9 листом, и далее через 3-4 листа. Междоузлия (расстояние от листа до листа) длинные.

Детерминантные начинают цвести после закладки 5-6 листьев, только поздние сорта - после 7-8, и далее вяжут кисти через каждый лист, а то и по две в одном междоузлии. Междоузлия короткие.

За счет более коротких междоузлий и закладки кистей в каждом, а не через 3-4, часто даже низкорослые сорта в открытом грунте превосходят урожайностью высокорослые в теплице. Вот почему у огородников без теплиц даже при коротком лете с июня по начало сентября нарастает больше помидоров, чем у садоводов с теплицами с апреля по октябрь.

А если детерминантные ещё и в теплицу посадить? Я один раз посадила в теплицу Белый налив. Вы представляете что там было?!

Размер теплицы - 5 х 3 м. И внутри одни помидоры Белый налив. Мы не успевали, ни есть, ни солить. С кустов собирала только красные, а потом ящиками опускали в погреб, чтобы не пропали, пока мы их перерабатываем.

Такого урожай помидоров у меня никогда больше не было. Потому что теперь я все томаты выращиваю в открытом грунте и разных сортов. Ниже в статье вы найдете сравнение с фото урожайности высоких и средних томатов в ог. А пока о вкусе.

Индетерминантные томаты дают плоды вкуснее, чем детерминантные?

Разговор был в комментариях о непревзойдённом вкусе индетов, что среди детерминантных такие же вкусные трудно найти. Одна огородница даже заявила, что в открытом грунте мы выращиваем воду в шкурках, а она в теплице - вкусные итальянские томаты. И я вспомнила свою историю.

Как я решила вырастить высокорослые томаты с непревзойденным вкусом

У меня нет теплицы уже давно. Устраивало томатное многообразие для открытого грунта. Но однажды зашла на сайт частника-коллекционера, обнаружила там индеты: биколоры, антоцианы и просто сладкие . Выписала, посадила, да ещё раньше обычного - в конце февраля.

Уже на стадии рассады я покаялась сто раз. Высокорослые, они и на подоконнике такие: тянутся, ломаются. Высадила в грунт, что не сломалось. Хорошо ещё огород под окнами, везти на дачу не надо.

Как я подвязываю высокие и вьющиеся растения в открытом грунте рассказывала здесь:

Стационарные шпалеры в открытом грунте для огурцов, томатов, фасоли

Выросли мои индеты. Сажала сорта: Яркий самоцвет, Кёнигсберг, Космическое затмение, Минусинские, Сталь дамаска, Пальмира. Вкус понравился. Но думаю, что и среди детов можно найти томаты с аналогичным вкусом.

Сравниваю урожайность и вкус индетов и детов в открытом грунте

У Кенигсберга плоды мясистые, на изломе сахаристые, сладкие с небольшой кислинкой для гармонии. Точно такие же помидоры у детерминантного Воловьи уши.

Фото мои

Оттенки у томатов разные, потому что снимали при разной освещённости: естественной и электрической.

А теперь смотрите, как выглядели томаты на кустах в открытом грунте.

Кстати, в теплицах у многих индеты точно так же выглядят.

Фото не моё, у меня теплицы нет.

А ниже мои детерминантные томаты в открытом грунте

Воловьи уши в помидорах от земли до верха. А у индета Кенигсберга первая кисть примерно в 30 см от земли и потом через 3 листа это ещё примерно через 30 см. Со стороны выглядит, как длинный стебель с редкими кистями.

И какой сорт урожайнее при одинаковом качестве плодов: детерминантный или индетерминантный?

Высокорослый Яркий самоцвет мне понравился - вообще на томат вкусом не похож, сладкий и мясистый как персик.

Высокорослые томаты дают вкусные плоды, но мало с единицы площади. Возможно, это только в открытом грунте так, а в теплице они более урожайные. Сейчас ищу деты со сладкими плодами. На Хурму понадеялась, выросла кислая. Теперь буду испытывать сорт Инжир.

А вы что думаете о детерминантных и индетерминантных томатах? Какие выращиваете в теплицах, а какие в открытом грунте? Соблюдаете ли правило: высокие - в теплицу, низкие - в открытый грунт? Поделитесь ранними сортами для открытого грунта со сладкими и мясистыми плодами.