Домашние чипсы: попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

2-3 картофелины

1 стакан растительного масла

1 ч. ложка молотой паприки

щепотка острого молотого перца

соль.

Как приготовить

Картофель очищаем и очень тонко режем (можно с помощью овощечистки).

Замачиваем нарезанный картофель в  холодной воде 15-20 минут, освобождая его от ненужного крахмала, а затем подсушиваем полотенцем или салфеткой.

В сотейнике с толстым дном доводим растительное масло до кипения и понемногу опускаем в него картофельные ломтики.

Как только чипсы станут твердыми и золотистыми, выкладываем их на решетку или бумажную салфетку, чтобы она забрала лишнее масло. И сразу же посыпаем специями и солью.

Чипсы можно приготовить и в духовке. Картофель подготовим так же, как и в рецепте, перемешаем его с маслом и приправами, посолим. Разложим на застеленный бумагой противень в один ряд, накрываем вторым листом пергамента. Запекаем в духовке при 180 °C около 15 минут.

Скизи-рецепт. Готовим тофу

Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!

Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Используем пищевую соду в нашем саду: 7 полезных советов!

Опубликовано: 01 марта 2020, 19:02

Сода есть у каждой хозяйки. Наверно, поэтому, увлеченные садоводы с таким усердием пытаются найти ей более широкое применение. В народной медицине сода применяется для дезинфекции, в быту — для очистк...

Как вырастить розу из букета: черенкование роз?

Опубликовано: 01 марта 2020, 19:02

Цветы любят все, и каждому хочется сохранить удовольствие от подаренного букета максимально долго. Несколько дней можно любоваться роскошной срезкой, а можно и сохранить память о подаренном букете в с...

Биопрепараты для рассады: профилактика болезней: Биофунгицид Споробактерин!

Опубликовано: 01 марта 2020, 19:02

Рассаде в домашних условиях то и дело не хватает света, иссушенный батареями воздух сменяется сквозняками, а семена и грунт могут таить в себе опасные микроорганизмы. В таких условиях сеянцы выглядят ...